Oliveras de resistencia: escuchando las voces de campesinas de Battir
En esta época del año son muchas las personas que comienzan la recogida de la oliva. En diversos puntos de Aragón, Extremadura, Galiza, Catalunya, Andalucía, todavía se mantiene un modo de cosecha familiar: pequeños terrenos con oliveras/olivos, cuyo aceite está destinado al consumo del hogar. Esta …